Siergrassen brengen structuur, beweging en sfeer in de tuin. Ze variëren van lage pollen tot hoge wuivende halmen en zijn het hele jaar door decoratief. In de zomer zorgen ze voor een luchtig en natuurlijk accent tussen vaste planten. In de winter zorgen hun pluimen en verdorde stengels voor een mooi silhouet, terwijl het verdorde blad de plant beschermt tegen eventuele vorstschade.
Siergrassen zijn bovendien goed bestand tegen droogte. Populaire soorten zijn prachtriet (Miscanthus), lampenpoetsersgras (Pennisetum) en blauw zwenkgras (Festuca glauca).
Bloeiend Landsmeer zocht in de tuinen naar een aantal opvallende soorten.